大家好，我目前在进行颗粒填充床干燥过程的CFD数值模拟，模拟对象为含湿颗粒（粒径约0.2mm~3mm）填充床热风干燥过程，涉及传热与传质的多物理场耦合问题。干燥床层可以视为多孔介质结构，现希望实现以下功能：
目标：
模拟颗粒填充床中水分的扩散/蒸发过程；
实现多孔介质区域内的非稳态水分传质（可包括对流+扩散）模型；
考虑温度场与水分场的耦合（温度影响扩散系数或蒸发速率）；
求解干燥过程中床层含湿量的空间分布与随时间的变化。
目前的思路/尝试：
将床层视为各向同性多孔介质，定义有效扩散系数、孔隙率、饱和度等参数；
使用UDF定义源项（如水分蒸发速率），或者通过Species Transport模块进行气-液相质量转移；
温度场通过Energy方程求解，热源项与水分蒸发挂钩；
遇到的问题：如何合理设置传质模型，特别是湿含量作为标量的定义方式不明确，Species模块中对水蒸气的处理较困难。
求助点：
是否可以通过UDF或者UDS自定义传质方程？有没有类似案例可以参考？
如果使用Species Transport模块，如何处理固相内的水分扩散与蒸发（不是自由流）？
有无建议的模型框架（例如某些文献中常用的多孔传质模型）可用于实现“含湿颗粒床的干燥”过程？
欢迎各位大佬分享经验或推荐文献、资料，非常感谢！
